甘肅甘南名優(yōu)土特產品排行榜--牦牛
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牦牛是青藏高原特有的畜種，對高寒草原有極強的適應性能。公牛粗獷雄壯，母牛溫順清秀，毛色較雜，黑牦牛居多。牦牛不僅生產營養(yǎng)豐富的乳和鮮嫩味美的肉，還生產皮、毛、骨等工業(yè)原料，而且是草原上騎乘和馱運的役畜，享有“高原之舟”的美稱。
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