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永州招商網(wǎng)訊:食用菌營養(yǎng)豐富、味道鮮美、具有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效。經(jīng)常食用可增強(qiáng)人體抵抗能力、預(yù)防感冒、降低血壓、清除體內(nèi)血毒，深受國內(nèi)外人們的喜愛，是我國傳統(tǒng)的出口土特產(chǎn)品，在國際市場(chǎng)上享有盛名。隨著我國人們生活水平的不斷提高、膳食結(jié)構(gòu)的改變和對(duì)營養(yǎng)的重視，食用菌產(chǎn)品在國內(nèi)的銷售范圍將不斷拓寬，消費(fèi)量將不斷增加。據(jù)中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)分析，國內(nèi)鮮菇人均年擁有量不足6千克，只有人均蔬菜年消費(fèi)量的1/60；只要人均年消費(fèi)量增加1千克，全國食用菌的鮮品年消費(fèi)量就可增加130萬噸。

建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：新建年產(chǎn)200萬袋的食用菌場(chǎng)，年產(chǎn)鮮菇2000噸，并進(jìn)行真空包裝、脫水處理。

投資估算及資金來源：總投資800萬元，其資金來源為自籌或招商引資。

效益分析：項(xiàng)目建成后，年產(chǎn)鮮菇500萬袋，實(shí)現(xiàn)年總產(chǎn)量12000噸，產(chǎn)值6000萬元。

前期工作情況：目前江華食用菌產(chǎn)業(yè)已發(fā)展至年總產(chǎn)量300萬袋，產(chǎn)值1800萬元，年產(chǎn)10萬袋以上的大戶14戶。已成立全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、食用菌研究所、食用菌協(xié)會(huì)。

合作方式：獨(dú)資、合資。