客家毛麻花
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毛麻花店的創(chuàng)始入毛朝榮是地地道道的客家人，由于年事已高，如今他已把這一絕活交給了女婿蔣朝虎(本著傳男不傳女的宗旨，毛大爺將客家麻花手藝傳給了自己的女婿)經(jīng)營(yíng)。清朝年間，毛家的祖輩隨著湖廣填四川的大軍遷徙。遷徙途中，為了充饑，毛家祖先用討來(lái)的面粉，用手工捏成各式各樣的麻花當(dāng)干糧。定居龍泉萬(wàn)興鄉(xiāng)(原清水鄉(xiāng))毛家山后，毛家人試著到街上叫賣(mài)麻花，生意出奇的好。從此，毛家一直以炸麻花為副業(yè)，而且生意越做越好，成了當(dāng)?shù)氐拿〕浴?BR> 2005年、毛大爺?shù)呐鍪Y朝虎在電視上獲悉，臺(tái)灣麻花在內(nèi)地掀起搶購(gòu)熱，市民連續(xù)幾個(gè)月天天排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。臺(tái)灣商家的成功運(yùn)作，將不能登大雅之堂的麻花推上了老百姓最喜愛(ài)的食品榜。這種成功的運(yùn)作方式，深受啟發(fā)，他決定讓祖?zhèn)鞯目图衣榛ㄗ叱銮逅�，做大做�?qiáng)。經(jīng)過(guò)多方考察，千挑萬(wàn)選，最后確定在洛帶古鎮(zhèn)打響第一炮。時(shí)間證明了的眼光，從世客會(huì)到現(xiàn)在，毛麻花店的生意出奇的好，每天前來(lái)購(gòu)買(mǎi)麻花的人都要排著隊(duì)等候，并由一個(gè)店發(fā)展為四個(gè)店。
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