項(xiàng)目簡(jiǎn)介 我區(qū)棉籽蛋白廠加工能力為年處理棉籽15000噸，年產(chǎn)棉蛋白6750噸。棉籽蛋白近似豆類蛋白，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于谷類蛋白。從氨基酸組成來(lái)看，棉籽蛋白中除蛋氨酸稍低外，其余各必需氨基酸均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的參考標(biāo)準(zhǔn)，完全可以替代豆粕和魚粉。棉籽蛋白是一種很好的蛋白飼料，食用級(jí)棉籽蛋白代替大豆蛋白應(yīng)用于肉制品中，既增加了肉制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又改善了肉制品的風(fēng)味。用酸質(zhì)水解棉蛋白可生產(chǎn)復(fù)合氨基酸液、調(diào)味醬油等，棉籽蛋白市場(chǎng)前景十分廣闊。
建設(shè)內(nèi)容：擴(kuò)建規(guī)模為年處理棉籽7萬(wàn)噸，年產(chǎn)棉籽蛋白3.15萬(wàn)噸。
項(xiàng)目投資：總投資7500萬(wàn)元，其中自籌2500萬(wàn)元，引資5000萬(wàn)元。經(jīng)濟(jì)效益：年創(chuàng)產(chǎn)值16940萬(wàn)元，利稅2000萬(wàn)元。投資回收期4年。
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