石河子土特產(chǎn)排行榜――烤羊肉串
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烤羊肉串在城鄉(xiāng)、街頭和巴扎(集市)上隨處可見(jiàn)，外酥里嫩，肉質(zhì)鮮美，別具風(fēng)味。從考古資料看，早在1800年前，我國(guó)內(nèi)地就已有了烤羊肉串。《漢代畫(huà)像》全集中就有烤羊肉串的石刻圖像。馬王堆一號(hào)漢墓還出土過(guò)烤肉用的扇子。烤羊肉串現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡神州大地，隨處可見(jiàn)，但正宗的烤羊肉串還是新疆的獨(dú)具魅力。
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