青田甌江黿
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中招網(wǎng)訊：甌江是黿的故鄉(xiāng)。黿是國(guó)家一級(jí)保護(hù)魚(yú)類(lèi)。現(xiàn)全國(guó)僅甌江尚存100多只，主要分居在青田的石門(mén)潭、芝溪潭、沙灣潭、十里潭等處。黿肉多膠質(zhì)，夏天會(huì)自然成膠凍，其食用價(jià)值居猴腦、熊掌之上，但禁止食用。傳說(shuō)買(mǎi)黿放生能除病消災(zāi)，所以買(mǎi)黿放生也是青田的一大習(xí)俗。
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