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中招網(wǎng)訊：油茶是我國特有的木本油料樹種，也是世界四大木本油料樹種之一，具有很好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。利用山茶籽榨制的茶油，是一種優(yōu)質(zhì)食用油，其不飽和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸，比其他食用油更耐貯藏，不易酸敗。食用茶油不僅不會使人體膽固醇增高，適合高血壓病患者食用，而且還具有減肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用。青田縣現(xiàn)有油茶21.4萬畝，面積居全省第一，素有“浙南油庫”之稱。